.png)
Un mariage au cœur du Pays Basque
Maison Belzunce, nichée entre les collines du Pays Basque, a accueilli en mai 2024 un mariage de 90 convives dans un cadre d'une beauté naturelle rare. La demeure familiale, avec ses pierres dorées et ses terrasses ouvertes sur la campagne basque, a posé le décor d'une soirée pensée autour de la générosité et de l'authenticité — deux valeurs au cœur de l'ADN Banquet.
Le cocktail
Ouverture sur une note méditerranéenne assumée, avec des pièces servies en plateau par notre équipe tout au long de l'accueil :
- Tartes aux légumes du soleil
- Pissaladières
- Foccacia maison et Straciatella di Buffala
- Brochettes de poulet teriyaki et de poisson mariné
Des saveurs du Sud qui ont immédiatement installé la chaleur et la convivialité souhaitées par les mariés.
Le dîner
Le repas a pris la forme d'un partage autour du brasero, pièce maîtresse de la soirée. Pas d'assiettes individuelles, pas de protocole strict — les plats circulent, les convives se servent, les conversations s'ouvrent.
- Viande grillée au brasero (bœuf ou cochon au choix)
- Aubergines et asperges grillées
Un format délibérément convivial, pensé pour effacer les distances entre les tables et créer des échanges spontanés entre des invités qui ne se connaissaient pas tous.
Fromages & Desserts
La soirée s'est close en douceur, avec un buffet disposé en centre de table pour que chacun se serve librement :
- Buffet de fromages affinés
- Buffet de desserts : tartes aux framboises et aux pistaches, mousse au chocolat à partager
Le lieu
Maison Belzunce — Pays Basque, FranceUn domaine familial intimiste, idéal pour les mariages de 60 à 120 convives souhaitant allier authenticité, cadre naturel et gastronomie du terroir.
